Auf 1600 m Seehöhe laden Virginie und Benjamin Urlauber ein, ihren traditionellen Bauernhof zu entdecken. Dieses neue Züchterpaar hat eine Herde von 60 Ziegen und 4 Ziegen übernommen! Sie organisieren kostenlose Besuche, um das Melken der Ziegen zu beobachten. Ihre Spezialität: „Ziegengenuss“, ein Weichkäse mit blumiger Rinde, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille. Unverzüglich genießen!
Virginie und Benjamin Barbier: die neuen Bauern und ihre Ziegen
Es gibt Zeiten im Leben, in denen sich alle Planeten ausrichten. Dies war in der Tat bei Benjamin und Virginie Barbier der Fall. Während der ersten Niederkunft sieht Benjamin die Möglichkeit, seinen Kindheitstraum zu verwirklichen: einen eigenen Bauernhof zu haben und in den Bergen Ziegen zu züchten. Benjamin und Virginie beschlossen dann, ihr Leben in den Ardennen aufzugeben, um nach Savoyen zu kommen. Das Ehepaar und seine drei Kinder verkauften das Elektrizitätsunternehmen der Familie, um die Ferme du Mont Thabor zu übernehmen und vor Ort Käse zu produzieren.
Virginie und Benjamin begrüßen Sie gerne inmitten ihrer 60 Biquettes und ihrer Begleiter zu einer Verkostung, einem Besuch oder der Gelegenheit, einen guten Ziegenkäse mit nach Hause zu nehmen. Besonders zu empfehlen sind die Bärlauch-„Enrobés“ oder die berühmten „Délices“! Und wenn Sie das Erlebnis verlängern möchten, zögern Sie nicht, im Bauernhaus zu übernachten!
Besuch auf dem Bauernhof
Die Ziegen sind auf der Ziegenfarm. Es ist Snackzeit. Tauchen Sie diskret in diese friedliche Atmosphäre ein, entdecken Sie den Beruf des Bergbauern und lernen Sie die Tiere kennen.
Kommen Sie und besuchen Sie die Alpziegen, die zum Melken von der Alp zurückkehren; Dank des direkten Hofladens können Sie auch den leckeren Käse genießen.
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