Gwape (a): n. Detto in patois savoiardo di colui che beve. Molto. Da qualcuno che ha molta sete!

Dalla riconversione alla realizzazione: la storia di Gwape / The Podcast Val'Memoire.

Una birra “made in Valmeinier”

Luogo di produzione della birra La Gwape a Valmeinier

Lanciato a dicembre 2018, cla sua produzione artigianale nasce grazie all'iniziativa di una coppia di giovani birrai, Chloé e Adrien. Ti offrono birra locale al 100%.

Inizialmente installato nei Valmeinier Villages, il microbirrificio La Gwape ha ora preso posto nel cuore del residence Grand Panorama 2. L'accesso al bar resta ovviamente aperto al pubblico.

A base di acqua di sorgente Valmeinier, le "Gwape" sono disponibili in 4 ricette: bionda (Mountain Pale-Ale), bianca (birra di frumento americana), ambrata (Amber Atale) e India Pale-ale (birra amara) e una birra della momento ispirato da Chloé, la birraia!

CHLOÉ E ADRIEN, BIRRIERI E RESPONSABILI DEL MICROBIRRIFICIO LA GWAPE

L'avventura di Chloe e Adrien è iniziata quando hanno ricevuto un kit per la produzione della birra, che ha acceso una nuova passione. Chloé è ora una birraia professionista dal 2018. Con la sua compagna Adrien, hanno deciso di aprire un micro-birrificio a Valmeinier per unire il piacere di un bar e la maestria tecnica della birra. Adrien è il barista e Chloé è il birraio della coppia. In Francia ci sono circa un centinaio di birrai, tra cui Chloé: un brillante futuro per i microbirrifici!
Utilizza acqua Valmeinier, pura acqua di montagna, che è garanzia di qualità per la birra.

Tutte le birre, bottiglie e alla spina sono inventate nel loro brewpub nel vecchio villaggio.

Visita al microbirrificio (estate 2024)

I vacanzieri ne parlano meglio

Un ottimo tempo trascorso a La Gwape! Un'accoglienza molto piacevole, spiegazioni chiare, degustazioni di buon umore. Le birre sono eccellenti. Una visita da consigliare assolutamente!

Bella visita il martedì pomeriggio, ricordati di prenotare in anticipo. Degustazione di 5 birre alla spina, prodotte da una donna che padroneggia la sua materia! L'IPA è il best seller. Grande momento. Fare.

il bar

Vieni ad assaggiare le birre di La Gwape o bere una bevanda calda con la famiglia presso il residence Grand Panorama 2. Possibilità di mangiare con taglieri da aperitivo, flamenkueches o anche crêpes.

Chloé e Adrien saranno felici di spiegarti le diverse birre e guidarti nella scelta della degustazione a seconda di ciò che ti piace.

Orari di apertura dal 01 settembre al 14 dicembre 2024
venerdì Aperto dalle 16:22 a XNUMX:XNUMX
sabato Aperto dalle 16:22 a XNUMX:XNUMX
Cucina aperta solo il venerdì.

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