Gwape (a): n. Gezegd in Savoyaardse patois van degene die drinkt. Heel veel. Van iemand die erg dorstig is!

Een bier “made in Valmeinier”

Bieren en proefglas

Het was in Valmeinier Villages dat een paar brouwers, Chloé en Adrien, besloten hun microbrouwerij La Gwape te openen. Ze bieden je een 100% lokaal bier, gebrouwen in Valmeinier Villages.

Op basis van Valmeinier-bronwater zijn de "Gwape" verkrijgbaar in 4 recepten: blond (Mountain Pale-Ale), wit (Amerikaans witbier), amber (Amber Atale) en India Pale-ale (bitter bier) en een bier van de moment geïnspireerd door Chloé, de brouwer!

CHLOÉ EN ADRIEN, BROUWERERS EN MANAGERS VAN MICROBROUWERIJ LA GWAPE

Het avontuur van Chloe en Adrien begon toen ze een kit kregen om bier te maken, wat leidde tot een nieuwe passie. Chloé is nu een professionele brouwer sinds 2018. Met haar metgezel Adrien besloten ze een microbrouwerij te openen in Valmeinier om het plezier van een bar en de technische beheersing van het brouwen te combineren. Adrien is de barman en Chloé is de brouwer van het stel. In Frankrijk zijn er zo'n honderd vrouwelijke brouwers, waaronder Chloé: een mooie toekomst voor microbrouwerijen!
Het maakt gebruik van Valmeinier-water, zuiver bergwater, dat een kwaliteitsgarantie is voor bier.

Alle bieren, flesjes en taps worden gebrouwen in hun brewpub in het oude dorp.

Het bezoek van de microbrouwerij

Binnen "La Gwape" wachten de productiewerkplaats en de bierbar op bezoekers in de winter en de zomer. Rondleidingen gericht op het bierbereidingsproces met proeverij worden op dinsdag aangeboden, alleen op reservering.

Chloé en Adrien laten je kennismaken met hun werk en delen hun passie met je tijdens een rondleiding die het proces van het maken van valmineuse-bier uitlegt. Het bezoek wordt gevolgd door een gezellig moment om La Gwape-bier te proeven met een goede aperitiefplank.

Prijzen Min. Max.
volwassene
€ 5 € 5

Vakantiegangers praten er het beste over

Een geweldige tijd doorgebracht in La Gwape! Een zeer aangename ontvangst, duidelijke uitleg, proeverijen in een goed humeur. De bieren zijn uitstekend. Een bezoek om absoluut aan te bevelen!

Leuk bezoek op dinsdagmiddag, vergeet niet vroeg te boeken. Proeverij van 5 bieren van de tap, gebrouwen door een vrouw die haar vak beheerst! IPA is de bestseller. Geweldige tijd. Te doen.

De bar

Kom de bieren van La Gwape proeven rond een aperitiefplank of drink een warm drankje met je gezin.

Adrien zal u graag de verschillende bieren uitleggen en u begeleiden bij uw keuze van proeverij afhankelijk van wat u lekker vindt.

Bezig met laden
Bezig met laden

Was deze inhoud nuttig voor u?

Deel deze inhoud