На висоті 1600 м Вірджині і Бенджамін запрошують відпочивальників приїхати і відкрити їхню традиційну ферму. Ця нова пара заводчиків заволоділа стадом з 60 кіз і 4 кіз! Організовують безкоштовні відвідування, щоб спостерігати за доїнням кіз. Їхня фірма: «козлятина», м’який сир із квітчастою шкіркою, нагороджений золотою медаллю. Щоб насолоджуватися без зволікання!
Вірджині та Бенджамін Барб'є: нові фермери та їхні кози
У житті бувають моменти, коли всі планети вирівнюються. Це дійсно було з Бенджаміном і Вірджині Барб'є. Під час першого ув'язнення Бенджамін бачить можливість втілити свою дитячу мрію: мати власну ферму і розводити кіз у горах. Тоді Бенджамін і Вірджині вирішили залишити своє життя в Арденнах і приїхати в Савойю. Подружжя та їх троє дітей продали сімейний бізнес з електроенергією, щоб придбати Ferme du Mont Thabor і виробляти сир на місці.
Вірджині та Бенджамін із задоволенням вітають вас серед своїх 60 бікетів та їхніх супутників на дегустацію, візит або можливість принести додому хороший козячий сир. Особливо рекомендуємо «enrobés» з дикого часнику або знамениті «délices»! А якщо ви хочете продовжити досвід, не соромтеся спати на фермі!
Відвідування ферми
Кози на козячій фермі. Настав час перекусу. Занудьте непомітно в цю спокійну атмосферу, щоб відкрити для себе професію гірського землеробства та познайомитися з тваринами.
Приходьте в гості до альпійських кіз, які повертаються з гірських пасовищ на доїння; Ви також можете насолодитися їхніми смачними сирами, завдяки прямому фермерському магазину.
Докладніше
