Le Chardon bleu

Nous sommes aujourd'hui les derniers restaurateurs originaires de Valmeinier, c'est pourquoi nous pouvons vous proposer en exclusivité des recettes familiales et traditionnelles de Valmeinier.

Cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais et locaux (raclette de Valloire, fromage de chèvre de Valmeinier, viande du Traiteur du P'tit Savoyard). Spécialités savoyardes et valmineuses, avec notre fameuse écorce de sapin, croûte valmineuse, notre tartare savoyard, et notre omelette aux orties (recettes familiales).
Nouveauté : retrouvez tous nos plats, spécialités, pizzas à emporter ou en livraison via notre partenaire Valmy Eat.
Soirée savoyarde tous les mardis soirs et soirée tartiflette à volonté le dimanche soir.
Nouveauté 2022 : Soirée Brasero les lundis et mercredis soirs
Terrasse chauffée sur le Front de neige.

Dispositions spéciales COVID 19 :
Bornes de désinfection obligatoire à l'entrée de la terrasse et du restaurant, tables séparées de 1m, désinfection chaque jour de notre salle par ozoneur, port du masque par notre personnel.

Nous parlons : Anglais, Français